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Regionalität

Regionalität - Schöne Grüße vom Land

Regional. Dieses Wort ist ein Versprechen – das sich schmecken lässt. Es steht für natürliche Frische, guten Geschmack und individuelle Herstellung. Für all das, was den Charakter einer Landschaft auf den Teller bringt. Pur. Unverfälscht. Wie die saftigen Wiesen, dichten Wälder und Gewässer voller Leben, die die Gegend in der Brandenburgischen Seenplatte prägen – und für vollen Geschmack sorgen. Doch wie schmeckt es entlang der oberen Havel überhaupt? Und wer sind all jene, die heimische Produkte auf den Teller bringen oder auf traditionelle und innovative Weise weiterverarbeiten? Wir wollen Sie mit der Broschüre "Einfach Gutes Essen in der Brandenburgischen Seenplatte" zum Kennenlernen und Probieren einladen. Bodenständig, deftig und durchaus vielfältig, aber auch fein und erlesen – machen Sie sich auf das Beste gefasst. Auf dass Sie den Geschmack vom Landkreis Oberhavel in Ihren Vorratskeller, Ihren Kühlschrank und auf Ihre Teller lassen!

In einzelnen kurzen Porträts werden Macher, regionale Produzenten wie Gastronomen und ihre Unternehmensphilosophien vorgestellt. Mit dabei sind: Apfelhof Wähnert, Biohof Kepos, Granseer Hofladen und Gartenmarkt, Ziegenkäserei Capriolenhof, Bergsdorfer Wiesenrind, Richard´s Wild, Landfleischerei Müller, Straußenfarm Winkler, Seenfischerei Himmelpfort, Imkerei Rainer Laux, landstreichen Zernikow, NaturKunstWerk, Himmelpfort Kaffee, Chocolaterie Himmelpfort, Seehotel Louise mit Brauerei Schloßfuchs, Café Glasklar, Frosch und Fisch, Landhaus Himmelpfort, Mühle Tornow, Thomashof Klein-Mutz.

Sie können die Broschüre im Online Shop der Region Fürstenberg bestellen. Ausserdem ist die Broschüre auch in den Touristinformationen der Region erhältlich:

Tourist-Information "Fürstenberger Seenland" e.V.
Markt 5
16798 Fürstenberg/Havel

Tourist-Information Stechlin im Glasmacherhaus
Stechlinseestr. 21
16775 Stechlin OT Neuglobsow

Tourist-Information Zehdenick
Am Markt 11
16792 Zehdenick