Genussbroschüre

Regional. Dieses Wort ist ein Versprechen – das sich schmecken lässt. Es steht für natürliche Frische, guten Geschmack und individuelle Herstellung. Für all das, was den Charakter einer Landschaft auf den Teller bringt. Pur. Unverfälscht. Wie die saftigen Wiesen, dichten Wälder und Gewässer voller Leben, die die Gegend in der Brandenburgischen Seenplatte prägen – und für vollen Geschmack sorgen. Doch wie schmeckt es entlang der oberen Havel überhaupt? Und wer sind all jene, die heimische Produkte auf den Teller bringen oder auf traditionelle und innovative Weise weiterverarbeiten? Wir wollen Sie mit der Broschüre "Einfach Gutes Essen in der Brandenburgischen Seenplatte" zum Kennenlernen und Probieren einladen. Bodenständig, deftig und durchaus vielfältig, aber auch fein und erlesen – machen Sie sich auf das Beste gefasst. Auf dass Sie den Geschmack vom Landkreis Oberhavel in Ihren Vorratskeller, Ihren Kühlschrank und auf Ihre Teller lassen!

In einzelnen, kurzen Porträts werden Macher, regionale Produzenten wie Gastronomen und ihre Unternehmensphilosophien vorgestellt. Nach der 1. Auflage (2020) ist 2023 die 2. Auflage erschienen. Mit dabei sind:Good Food Syndicate auf dem Biohof Kepos, Apfelhof Wähnert, Biozüchtergarten Peggy Giertz, Bäckerei Stadige, Ziegenkäserei Capriolenhof, Delikatessen Kontor Nord, Bergsdorfer Wiesenrind, Richard´s Wild, Landfleischerei Müller, Bauernhof Wudick, Seenfischerei Himmelpfort, Nturland Imkerei Landstreichen Zernikow, NaturKunstWerk, Klosterkräutergarten Himmelpfort, Chocolaterie Himmelpfort, Ziegel-Braumanufaktur Zehdenick, Coffee & Travel, Café Zeitlos, Café Glasklar, GROWODO, INNFernow, Schweizer Kaminstübli, Kleeschen, Thomashof Klein-Mutz, Mühle Tornow, Café "Kaffeehaus", Alter Hafen Mildenberg, Frosch & Fisch und Theo´s Gartencafé in Rauschendorf.

Sie können die Broschüre im Online Shop der Region Fürstenberg bestellen. Außerdem ist die Broschüre auch in den Touristinformationen der Region erhältlich:

Tourist-Information "Fürstenberger Seenland" e.V.
Markt 5, 16798 Fürstenberg/Havel

Tourist-Information Stechlin im Glasmacherhaus
Stechlinseestr. 21, 16775 Stechlin OT Neuglobsow

Tourist-Information Zehdenick
Am Markt 11, 16792 Zehdenick