Gemeinsam lernen und leben ist für die Auszubildenden des Hotels Schloss & Gut Liebenberg im Löwenberger Land Alltag und nicht nur eine Floskel. Gemeinschaft gehört für die DKB STIFTUNG, zu der das Hotel gehört, zum Selbstverständnis ihrer Arbeit. Gefördert werden Inklusion, Nachhaltigkeit und kulturelle Projekte im ländlichen Raum. Neue Ideen dafür werden gemeinsam mit den Menschen vor Ort im Inklusionsunternehmen, in Bildungsprojekten und in verschiedenen Veranstaltungsformaten entwickelt und erprobt.
Leonita Damyanti aus Indonesien und Johannes Backs aus Glambeck werden beide nicht nur zusammen im Hotel im Restaurantfach ausgebildet, sie drücken auch gemeinsam die Schulbank und leben mit weiteren der aktuell insgesamt 13 Auszubildenden des Hotels in einer Wohngemeinschaft auf der weitläufigen Hotel- und Gutsanlage in Liebenberg. Beide schätzen die Vorzüge ihrer Ausbildung. „Wir verbringen Zeit miteinander, kochen oft zusammen oder gehen im Sommer zusammen an den See“, sagt Johannes, der wie Leonita im 2. Ausbildungsjahr ist. An ihrem künftigen Beruf mögen beide vor allem, dass sie viele verschiedene Menschen kennenlernen. „Ich habe mich schon immer für Tourismus und Sprachen interessiert. Deutsch habe ich bereits in einem Kurs in Indonesien gelernt“, sagt Leonita, die sich auch deshalb für eine Ausbildung in Deutschland entschieden hat. Sie fühle sich hier sehr wohl und sicher, sagt die 20-Jährige. „Dazu sind wir ein starkes Team und halten zusammen“, ergänzt der 18-jährige Johannes, der sich nach der Ausbildung auf das Thema Cocktails und Getränke spezialisieren und in diesem Fachgebiet weiterbilden möchte. Freundlichkeit ist für beide das oberste Gebot bei ihrer Tätigkeit. „Egal, wie gut oder schlecht ein Gast drauf ist, wir sind Dienstleister mit Freude und so agieren wir auch“, sagt Johannes, der seinen künftigen Beruf anderen jungen Menschen auf der Suche nach einer Ausbildung auf jeden Fall weiterempfehlen würde. „Durch die Arbeit im Hotel sammeln sie Erfahrungen im Umgang mit Menschen und entwickeln sich so auch charakterlich weiter“, fasst Ute Rathenow zusammen. Alle seien sehr gut in der Berufsschule, das erfülle sie mit großem Stolz, sagt die Personalchefin des Hotels.
Nördlich knapp 80 Kilometer von Berlin gelegen, bietet das Hotel Schloss & Gut Liebenberg für Tagungen, Banketts und Individualgäste einen stilvollen Rahmen. Produkte aus dem eigenen Jagdrevier und der eigenen Gärtnerei werden frisch, gesund und kreativ für die Gäste zubereitet. Großveranstaltungen mit bis zu 10.000 Gästen finden statt und verschiedene Handwerksbereiche gestalten das Leben auf dem historischen Gutsgelände mit. Neben der klassischen Berufsausbildung in den Berufen Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d), Koch (m/w/d) und Veranstaltungsfachmann (m/w/d) sowie Dualen Studiengängen werden auch Auslandsaufenthalte in Verbindung mit einer Ausbildung im Hotel angeboten.
Wer Interesse an einer Ausbildung im Hotel Schloss & Gut Liebenberg hat, kann sich auf der Lehrstellenbörse in Zehdenick am 26. September 2024 von 9.45 bis 14.30 Uhr in der Turnhalle des Georg-Mendheim-Oberstufenzentrums informieren. Über offene Stellen können sich Interessierte außerdem hier erkundigen: https://www.schloss-liebenberg.de/wer-wir-sind/jobangebote/
